Ultimate Guide to New York Wine Country
摘要：
在一年中的任何时候，纽约州葡萄酒产区都值得一游。本文介绍了纽约州各个葡萄种植区的概况及其特色。
ABSTRACT：
At any time of year, New York wine country is full of opportunities to tour, taste and explore the state's beautiful viticultural, or wine-producing, areas.
在一年中的任何时候，纽约州葡萄酒产区都值得一游。纽约州面积广阔，占地超过34,000英亩，有数以百计的酒庄分布在长岛（Long Island）、哈德逊河谷（Hudson Valley）、五指湖区（Finger Lakes）和尼亚加拉（Niagara）地区。
纽约市东边不远就是长岛，这里有汉普顿（Hamptons）和北叉（North Fork）两个产酒区。长岛地势狭长，长度达193公里。这里的文化氛围也十分多样，汉普顿高大上，蒙托克（Montauk）则乡土气息浓郁。由于气候温暖，这里的葡萄生长期长，出产的红葡萄品质优异，当地的酒庄也因此以酿造波尔多风格的红葡萄酒为主。这里的酒庄大多位于靠东边的南叉和北叉。
哈德逊河谷距离纽约市也不远，那里有惊人的田园美景，素来以小农场和美食著称。该地区的酿酒历史十分悠久，最早可以追溯至17世纪70年代。美国最古老的的酿酒厂——兄弟会酒庄（Brotherhood Winery）便位于该地区，至今已有175年历史了。哈德逊河谷的气候并不是种植葡萄的理想气候，因此许多酿酒师从哈德逊河谷周边地区，如长岛和芬格湖群购买葡萄。不过也有例外，该地区的米尔布鲁克酒庄（Millbrook）就是采用自己种植的葡萄酿酒。
五指湖区遍布冰川湖泊，有数十家酒庄，它们以酿造雷司令（Riesling）甜白葡萄酒和冰酒闻名。来到这里不仅可以品酒，你还可以逛逛当地的农贸市场和博物馆，也可以徒步或者骑自行车穿越糖山国家森林公园（Sugar Hill State Forest），或者骑马，或者泛舟该地区的各个湖泊。
尼亚加拉是纽约州最年轻的葡萄酒产区。直到2005年年底，这里才被官方指定为美国法定葡萄栽培区（AVA）。该产区的主要酿酒厂有10家左右，还有数十个小酒庄。尼亚加拉气候寒冷，因而这些酒庄以酿造冰酒为主。
以上就是纽约州产酒区的介绍，当你来到这些地区不仅可以品尝美酒，更有机会体验一下当地那些热闹的葡萄酒节。在下一篇文章中，我们将为您介绍纽约州值得参加的葡萄酒节。
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