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携酒赴春光

浪漫国度的不浪漫土地——西班牙卢埃达

Walking up to Spain’s Rueda
2017年3月29日 12:53:46    绅士红酒网
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摘要: 西班牙卢埃达外表虽朴实无华,却是酿造芳香馥郁的弗德乔白葡萄酒的著名产区之一。现在就让我们一起探索这片不浪漫的土地!
ABSTRACT: Spain's Rueda is Spain's famous wine region that produces finest Verdejo white wine. Let's walk up to it.

在西班牙这个热情的国度内,很多东西都渲染上了浪漫的色彩,是游客们的天堂。人们在街上慢悠悠地散步,诗意地生活着;热情如火的探戈在夜里开始舞动,甚至江边吹来的风都是有节奏的,催促你去探索西班牙的下一站。然而,在这个浪漫国度的西北部,有这么一个鲜为人知的地方,名叫卢埃达(Rueda)。

  即使有游客误入卢埃达,也带不回任何惊艳的故事。天苍苍,野茫茫,这里既没有大片的牛羊,也没有辉煌的古建筑,只有一片片略显单调的葡萄园地,实非是旅游的好去处。不过,其外表虽朴实无华,内里的它却在孕育着优质白葡萄品种——弗德乔(Verdejo),是酿造芳香馥郁的弗德乔白葡萄酒的著名产区之一。现在就让我们一起探索这片土地!

浪漫国度的不浪漫土地——西班牙卢埃达

图片来源:Bonnie Carroll's Life Bites News

卢埃达位于西班牙卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon) 内,是一个历史悠久的葡萄酒产区,早在古代就开始种植葡萄和酿酒,然而19世纪的根瘤蚜病却摧毁了产区绝大多数的葡萄树。一直到20世纪70年代,卢埃达才恢复了葡萄酒生产。1980年,它被评为DO级别的法定产区。

  卢埃达的气候为大陆性气候,冬季寒冷,夏季十分炎热短暂,昼夜温差大,有利于产出果味清新、高酸度的葡萄。其葡萄园分布在高低起伏的高原地带上,土壤成分复杂,主要为沙质黏土,表面分布着鹅卵石,通风排水性好,但有机物质贫乏,因此这里主要种植生命力旺盛的葡萄品种。此外,因为该地区气候干旱,而杜埃罗河(Duero)从其北部穿过,为了获得充足的灌溉水源,其葡萄园往往沿着该河流和其支流分布。

浪漫国度的不浪漫土地——西班牙卢埃达

图片来源:Ole Imports

卢埃达内主要种植白葡萄品种,其中约85%为弗德乔。它是一种芳香型的白葡萄品种,所开的花呈独特的蓝绿色,其果皮较薄,果串大小中等,十分紧凑,能适应贫瘠的土壤。采用弗德乔酿制的葡萄酒品质出众,香气馥郁,带有桂花和苦杏仁的风味,酒体饱满,清新明快,随着陈年时间的增加,还会展现出更多的坚果味,是卢埃达产区内的招牌。而马家婆(Macabeo)和长相思(Sauvignon Blanc)则占5%。此外,该产区内还分布着少量的丹魄(Tempranillo)等红葡萄品种。

  这里出产的白葡萄酒,如在酒标上标注“Rueda Verdejo”,则必须含有85%以上的弗德乔。若标注“Rueda”,那么必须含有50%以上的弗德乔,另50%则可能为长相思或其他白葡萄品种。因为其清新的口感,这些葡萄酒非常适合日常饮用,且能轻松搭配各类美食,以高性价比受到大众的喜爱。(文/Sophie)

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本文标签: 葡萄酒      卢埃达     
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