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作为红葡萄酒爱好者,怎能错过这些产区呢

Most Popular Destinations for Red Wine Lovers
2016年3月4日 9:10:10    绅士红酒网
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摘要: 不管你是喜欢丰满酒体还是轻盈酒体的葡萄酒,新世界还是旧世界的葡萄酒,陈年老酒还是年轻葡萄酒,本文介绍的这些产区都能够满足你的各种要求。2016年刚来到,从现在开始努力让钱包鼓起来,到这些胜地看看吧!
ABSTRACT: Whether you like it tannic or light, smoky or fruity, new or old world, young or old, there is a perfect wine region for every red wine lover.

不管你是喜欢丰满酒体还是轻盈酒体的葡萄酒,新世界还是旧世界的葡萄酒、陈年老酒还是果香浓郁的年轻葡萄酒,本文介绍的这些产区绝对能够满足你的要求。在2016年,作为红葡萄酒爱好者,我只有一个希望:那就是让我的钱包快快鼓起来,到这些地方去看看,去尝尝!

  1. 法国波尔多(Bordeaux, France)

作为红葡萄酒爱好者,怎能错过这些产区呢

相信葡萄酒爱好者都有一个共同的梦想,那就是在拉菲古堡(Chateaux Lafite)、拉图酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)或玛歌酒庄(Chateau Margaux)等知名酒庄里过上一夜。波尔多分为左岸和右岸,左岸主要生产赤霞珠、右岸则以梅洛为主,右岸的葡萄酒通常比左岸的更加柔和。法国人常说:“梅洛的颜色无与伦比,而赤霞珠的口感强劲有力”。

  波尔多红葡萄酒的基本特征为口感圆润,单宁柔顺,散发出浓郁的果香和精细的花香气息。如果你更偏爱口感强劲的红葡萄酒,梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut-Medoc)的红葡萄酒则是不二之选。这些葡萄酒单宁厚重,口感丰富复杂,带有由橡木桶熟化所赋予的黑色水果、甘草、软香料、烘烤面包以及香草的芳香。就算暂时抽不出时间去波尔多,也尝点波尔多葡萄酒过过瘾先!

  推荐酒款帕洛美城堡红葡萄酒 2008年

  推荐理由:这款红葡萄酒的酒液呈鲜艳的红紫色,伴随着草莓、黑醋栗以及橡木桶成熟后的雪松木香气,入口柔顺,风味中带有李子干、咖啡豆以及烤面包的气息,单宁细腻,酒体饱满,余味悠长。

  2. 意大利的托斯卡纳(Tuscany, Italy)

作为红葡萄酒爱好者,怎能错过这些产区呢

意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家,拥有众多的葡萄酒产区,托斯卡纳就是其中最璀璨的产区之一。托斯卡纳拥有非常多小型的家族酒庄,这些酒庄致力于酿造体现他们家族历史、传统与传承的独特的葡萄酒。经典基安帝位于佛罗伦萨(Florence)和锡耶纳(Siena)之间的山丘地区,桑娇维塞(Sangiovese)是主要的葡萄品种。经典基安帝葡萄酒结构复杂,窖藏潜力巨大,堪称“意大利的波尔多”。在此小编向大家推荐一款葡萄酒,希望能够安抚一下你们砰砰直跳的小心脏。

  推荐酒款:麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒 2010年

  推荐理由:这款红葡萄酒采用优质的大桑娇维塞葡萄(即布鲁奈罗)酿制而成,酒液呈深石榴红色,散发出优雅、精致而且馥郁的紫罗兰、蓝莓、黑醋栗、黑甘草和迷迭香味,夹杂着一些橡木和烘烤的气息,结构精巧,单宁顺滑,回味绵长。

  3. 西班牙的里奥哈(Riojo, Spain)

作为红葡萄酒爱好者,怎能错过这些产区呢

里奥哈是西班牙特级法定产区(DOCa),出产西班牙最顶级的葡萄酒,里奥哈主要的葡萄品种为丹魄(Tempranillo),出产的葡萄酒酒体中等,单宁柔顺,带有明显的红色水果的香气。若没有尝过里奥哈的红葡萄酒,岂不是人生的一大遗憾?

  推荐酒款:里奥哈精选阿尔比娜酒庄陈酿干红葡萄酒

  推荐理由:这款葡萄酒的酒液呈樱桃红色,在瓶中熟成,散发出浓郁的果味,入口质感丰富,口感细腻,余味悠长,回味无穷。

  4. 阿根廷的门多萨(Mendoza, Argentina)

作为红葡萄酒爱好者,怎能错过这些产区呢

喜欢酒体饱满、口感强劲的红葡萄酒,那么你绝对不能错过阿根廷的马尔贝克(Malbec)。阿根廷门多萨出产的红葡萄酒果香馥郁,陈年潜力巨大,散发出浓郁的黑莓、栗子、黑樱桃的味道。经橡木桶熟化的门多萨葡萄酒带有紫罗兰、巧克力、皮革和甜烟草的气息。

  推荐酒款:安第斯台阶珍藏马尔贝克干红葡萄酒

  推荐理由:这款葡萄酒颜色呈较深的樱桃木色与华丽的红色,香气为新鲜的紫色花朵、果酱、蜜饯和成熟的李子。口感中带有紫罗兰、矿物质和樱桃等风味,单宁细腻,余味悠长。

  5. 澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley, Australia )

作为红葡萄酒爱好者,怎能错过这些产区呢

巴罗萨谷拥有世界上最古老的西拉树,这些古老的葡萄藤酿造出新世界最顶级的红葡萄酒。巴罗萨谷气候炎热,因此葡萄成熟比较快,甜度高。巴罗萨谷顶级的葡萄酒通常在美国小橡木桶中熟化,橡木桶会赋予葡萄酒可可豆和莳萝的风味,酿造出来的葡萄酒口感也更加柔顺。

  推荐酒款:奔富RWT西拉干红葡萄酒

  推荐理由:本款西拉干红是奔富酒庄代表性酒款之一,其酒体饱满,口感丰富而富有生气,深受人们的喜爱,并多次荣获世界葡萄酒大赛奖牌,其2008年份葡萄酒最为耀眼,获得著名酒评家詹姆士·韩礼德96分的高分评价。 (编译/Jenna)

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原文作者: Tatiana Livesey      载自: vivino
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本文标签: 波尔多      红葡萄酒      葡萄酒爱好者      产区     
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