众所周知，西班牙的出产着全球著名的卡瓦起泡酒（Cavas），让不少粉丝们为之倾倒。既来之，则“拜”之。世界著名葡萄酒大师莎拉·简·伊万（Sarah Jane Evans MW）为大家精选了9个卡瓦酒庄，卡瓦之旅，不游不行哦！

1. 阿尔塔阿雷亚酒庄（Alta Alella）

　　这是距离巴塞罗纳（Barcelona）最近的酒庄之选。在这里，你既可以参观具有别样风情的酒窖和葡萄园，还可以品尝到几款卡瓦起泡酒。快来进行一场惊喜之旅吧！

2.  雷奥吉古堡（Castellroig）

　　快来参观一下建于18世纪时期雷奥吉古堡的古老酒窖吧！该酒窖现在已被整装为一座葡萄酒博物馆。在这里，你不仅可以观赏葡萄园，而且可以亲自见证一瓶葡萄酒的诞生史。

3. 帕瑞达古堡（Castillo Perelda）

　　你不仅可以在此观赏酒窖、漫步于葡萄园间、品尝绝世美酒，还可以尽情享受够享受一场葡萄酒SPA，瞬间就让你在旅途中产生的疲惫感烟消云散。

4. 科多纽酒庄（Codorniu）

　　来到科多纽酒庄，你一定能找到最适合自己的一款起泡酒。1872年，约瑟夫·拉文图斯（Josep Raventos）将卡瓦（最初叫做Champana）起泡酒的酿造方法从法国引入了西班牙，从而成就了这个国家辉煌的起泡酒酿造历史。

5. 菲斯奈特酒庄（Freixenet）

　　菲斯奈特酒庄位于西班牙的加泰罗尼亚（Catalunya），距今已有着150多年的历史，生产着全球著名的黑牌起泡酒和金牌起泡酒。从传统的制酒业到家族企业，你在这里都能够一览无余。

6. 格拉莫娜酒庄（Gramona）

　　发展至今，格拉莫娜酒庄已有132年的建庄历史了。在这里，你可以参观著名的巴特列酒厂（Celler Batlle），并且品评酒庄最知名的年份起泡酒。

7. 罗帕特酒庄（Llopart）

　　来到罗帕特酒庄，你可以尽情地领略这里的历史风情，体验起泡葡萄酒的酿造过程，还能够品尝到酒庄珍藏版卡瓦起泡酒。

8. 雷卡雷多（Recaredo）

　　如果你准备拜访一下雷卡雷多酒庄，那就一定要来学习一下酒庄的生物动力酿酒法，还能看到手工除渣的过程哦！

9. 维拉那酒庄（Vilarnau）

　　维拉那酒庄位于西班牙的佩内德斯（Penedes），距离地中海海岸仅30公里。得天独厚的风土条件造就了该地区的优质葡萄，你可以在此畅饮品质卓佳的静止葡萄酒和起泡酒。

在这9个必“拜”酒庄中，哪个才是你的心仪之选呢？不妨都去游历一番，体会不同酒庄的风土人情，品略各种葡萄酒的风味。（编译/Cynthia）