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经典披萨与葡萄酒对对碰

7 Pizza & Wine Pairings
2017年3月13日 17:36:53    绅士红酒网
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摘要: 披萨的种类和口味多样,而葡萄酒也是多才多艺,两者相逢,会擦出什么样的火花呢?
ABSTRACT: Pizza and wine can both be so versatile. Let’s look at 7 classic pizza and wines pairing.

披萨(Pizza)起源于意大利,是一种颇受欢迎的食品。披萨的种类五花八门,搭配时应该考虑具体的材料和口味。例如,搭配芝士披萨的时候,考虑到此款披萨奶味充足,口感相对清淡,可以选择酸度和单宁同样适中的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。其樱桃、草莓等红色水果的香气和蘑菇、茶叶的风味都能为芝士披萨增加多层次的口感。下面,小编为你介绍几款经典的披萨与葡萄酒搭配。

经典披萨与葡萄酒对对碰

图片来源:babble

(文/Shirley)

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本文标签: 葡萄酒      配餐      披萨     
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