红酒文化 CULTURE
浅谈酵母对葡萄酒风味的影响

何为酵母?很多人都听说过酵母,但又有多少人真正了解酵母是如何工作以及如何对葡萄酒的风味产生影响的?阅读下文你便知晓。阅读全文>>

发表于:2017-03-24阅读次数:645次
开启酒庄之旅前先准备好七件事!
开启酒庄之旅前先准备好七件事!

春天来了,又到酒庄旅游的好季节了!吹着暖暖的春风,品一杯醇美的红葡萄酒,没有什么比参观酒庄更美好的事情了!出发之前,该准备些什么呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:858次
来自美国的混酿艺术——梅里蒂奇

梅里蒂奇是来自美国的“波尔多混酿”,那么,它的历史由来和品种组成又是什么呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:700次
飞卓酒庄委托佳士得拍卖酒款全部售出

上周,于伦敦举行的佳士得拍卖会上,飞卓酒庄委托拍卖的酒款全部售出,成交总额达102,880英镑(约合人民币88.4万元)。阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:759次
高端雪莉酒预计至2021年销量增长18%

虽然全球雪莉酒市场一片低靡,但高端雪莉酒却在大背景下呈现乐观态势,并预计到2021年的销量增长18%。阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:621次
卢瓦尔河谷葡萄酒知识小测
卢瓦尔河谷葡萄酒知识小测

在素有“法国后花园”之称的卢瓦尔河谷,柔和连绵的山峦之中分布着许多古老的葡萄酒产区,这些产区生产着清新的白葡萄酒,优雅的红葡萄酒和芬芳的桃红葡萄酒,那么你对这个产区的了解有多少呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:714次
了解南美葡萄酒,从这5个品种开始

南美拥有别具一格的葡萄酒风格,这与该大洲特殊的葡萄品种不无关系。了解了这些品种,才能更好地读懂南美的葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:1054次
ProWein圆满结束,红酒世界代表团收获颇丰

ProWein于德国当地时间2017年3月21日圆满结束,红酒世界代表团参与本次展会,收获颇丰。阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:774次
辟谣!这些葡萄酒传言不要再信了

初入酒圈,有一些传言你是否一直深信不疑?今天我们来聊一聊这些传言。阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:1421次
研究发现:白藜芦醇可延缓肌肉和神经元衰老

近日,有新的研究发现,红葡萄酒中的白藜芦醇有助于延缓肌肉和神经元衰老。阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:941次
2015年份波尔多期酒追踪
2015年份波尔多期酒追踪

波尔多期酒早已成为众多酒商和葡萄酒投资人士最关心的事情之一。虽然目前波尔多2015年… 【详情】

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