葡萄酒杂谈 OTHERS
细数那些拥有优质土壤的葡萄酒产区

影响葡萄酒风格的因素有很多,土壤是影响葡萄酒风格的最主要因素,本文将列举4个拥有最优质土壤的葡萄酒产区。阅读全文>>

发表于:2017-02-02阅读次数:5679次
小酒标,大学问

市面上的葡萄酒琳琅满目,我们要如何凭借一个个小小的酒标来选酒呢?来看看酒标里的学问吧!阅读全文>>

发表于:2017-01-31阅读次数:1978次
过节喝不完的美酒如何解决?

逢年过节,大家在觥筹交错后,难免会有一些喝不完的美酒剩下来。解决这些酒成为一个令人头疼的问题,让小编为你支支招。阅读全文>>

发表于:2017-01-31阅读次数:1432次
过年啦,专业侍酒知识赶快拾起来!

春节将至,聚会多多,美酒必不可少。然而,在享用美酒之前,你知道如何正确而专业地侍酒吗?阅读全文>>

发表于:2017-01-29阅读次数:6190次
有瓶酒,不知当醒不当醒

很多葡萄酒醒酒后的表现会更好,但到底哪些葡萄酒需要醒酒,又要醒多长时间呢?阅读全文>>

发表于:2017-01-29阅读次数:7115次
借葡萄酒美好寓意,为新年锦上添花

一款好酒能够在新年带来新气象,而酒名中的美好寓意更是能锦上添花。阅读全文>>

发表于:2017-01-28阅读次数:1308次
来自勃艮第葡萄酒协会的生肖美酒大配对

在春节来临之际,勃艮第葡萄酒协会为不同生肖的人群找到了最适合的勃艮第葡萄酒,从俏皮的小夏布利到阳刚的莫雷-圣丹尼,看看你是哪一款?阅读全文>>

发表于:2017-01-27阅读次数:1562次
颜色如何影响葡萄酒品鉴?

颜色在影响我们对食物以及葡萄酒的风味感知的同时,也影响着我们对各种风味的正确判断。阅读全文>>

发表于:2017-01-27阅读次数:1258次
盘点《名侦探柯南》里那些用作代号的酒

《名侦探柯南》里有一个“黑衣组织”,组织成员皆以一种酒的名字为代号,其中女性成员多以葡萄酒或加强型葡萄酒命名,比如基安帝,而男性成员则多以烈酒为名。阅读全文>>

发表于:2017-01-26阅读次数:2823次
葡萄酒为什么要进行苹果酸乳酸发酵?

苹果酸乳酸发酵在酒精发酵之后进行,通常在葡萄汁里的糖分转化为酒精之后,苹果酸乳酸发酵正式开始,通过乳酸菌将苹果酸转变为乳酸。阅读全文>>

发表于:2017-01-26阅读次数:1227次
2015年份波尔多期酒追踪
2015年份波尔多期酒追踪

波尔多期酒早已成为众多酒商和葡萄酒投资人士最关心的事情之一。虽然目前波尔多2015年… 【详情】

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