猎人谷是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）最著名、最受赞誉的葡萄酒产区。19世纪30年代，新西兰和澳大利亚的“葡萄种植业之父”詹姆士•巴斯比（James Busby）从欧洲带来了还没有染上根瘤芽菌的葡萄树苗，澳大利亚一些最老的葡萄树就是这些树苗的后代…【详细】

奔富酒庄（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷产区，它是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富，是一位来自英国的年轻医生，生于1811年…【详细】

禾富酒庄（Wolf Blass）于1966年成立于澳大利亚巴洛萨谷，品牌销售辐射到50多个国家，包括加拿大、 英国、爱尔兰、香港和新西兰。旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的西拉、赤霞珠及精致的雷司令、爽口的霞多丽葡萄酒…【详细】

歌海娜-西拉-慕合怀特混酿，简称GSM(Grenache-Syrah-Mourvedre)，起源于法国南罗讷河谷，是法国南罗讷河谷经典红葡萄酒混酿形式，因此有时候也被称作“南罗讷河谷混酿（Southern Rhone Blend）”。在南罗讷河谷，歌海娜（Grenache）…【详细】

熟悉起泡酒的人都知道，世界上名气最大的起泡酒非香槟莫属，那金黄透亮的颜色加上优雅迷人的气泡，还有香槟背后无法解读的神秘，确实令人着迷！在法国，允许用来酿造香槟的三大葡萄品种有：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺…【详细】

澳洲西拉葡萄是澳洲的代表性葡萄品种，采用西拉葡萄酿造的葡萄酒也风格多样，这其中不单单有西拉单品葡萄酒，西拉葡萄还经常与其他的葡萄品种进行混酿，甚至还有惊人的创新之举，我们之前提到的澳洲西拉红起泡酒就是一个非常典型的例子。在品尝澳洲西拉葡萄酒的时候，如果可以同合适的美食…【详细】