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南澳州产区葡萄园分布

2013年1月11日 9:52:11    绅士红酒网
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从20世纪60年代开始,澳洲葡萄酒就开始采用产地标示(Geographical Indication,GI),虽然澳洲GI制度为官方制定,但并没有区分等级,其约束性及认定的严谨性都不及法国的AOC制度。唯一的限制就是,规定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%来自该产区才能在酒标上标注产区的名字。

  南澳州产区葡萄园分布,实际上也是南澳州葡萄酒产区的分布。澳洲葡萄酒产区分为,即地区(Zone)、区域(Region)和次区域(Sub-region),南澳州在此基础上引入了优质地区(Super Zone)概念,目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨(Barossa)区域和福雷里卢(Fleurieu)区域。

南澳州产区葡萄园分布


巴罗萨地区(Barossa zone)

  巴罗萨地区位于阿德莱德市东北部,主要包括巴罗萨谷(Barossa Valley)和伊顿谷(Eden Valley)。

巴罗萨谷

  巴罗萨谷气候炎热干燥,是澳洲最古老的产区之一,这里分布着南澳州产区最优质葡萄园,其中澳洲西拉葡萄是巴罗萨谷最著名的红葡萄品种。该产区大部分种植白葡萄(霞多丽、雷司令和赛美蓉)的葡萄园海拔都比较高,地处谷底,能够接受海风的吹拂,在一定程度上调节葡萄园的气温。近来,巴罗萨谷也开始种植歌海娜葡萄(Grenache)和慕合怀特葡萄(Mourvedre)。

伊顿谷

  伊顿谷位于巴罗萨谷附近,海拔比巴罗萨谷更高,气候更加凉爽,湿度也较高,葡萄园土壤多石,呈酸性。伊顿谷最著名的葡萄园是神恩山(Hill of Grace),葡萄园内有很多老藤西拉葡萄树,树龄达140多年。伊顿谷的雷司令葡萄酒因具有石灰石风味而闻名于世。

福雷里卢地区(Fleurieu Zone)

  福雷里卢地区位于阿德莱德市南部,在墨累河(River Murray)河口和圣文森特湾(Gulf St. Vincent)之间,主要包括金钱溪(Currency Creek)、袋鼠岛(Kangaroo Island)、兰好乐溪(Langhorne Creek)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)和南福雷里卢(Southern Fleurieu)。

金钱溪

  金钱溪从亚历山德那湖(Lake Alexandrina)沿岸一直延伸到艾略特港口(Port Elliot),包括辛马什岛(Hindmarsh Island)、蒙都和长岛(Long Island)上的葡萄园。虽然该产区也出产许多有名的红葡萄酒,但是霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)仍然是金钱溪主要葡萄品种。

袋鼠岛

  袋鼠岛刚好位于南澳州海岸附近,葡萄园的土壤大都为砂质黏土,富含铁矿石,该产区最著名的葡萄酒是波尔多混酿风格葡萄酒。

兰好乐溪

  兰好乐溪位于阿德莱德市的东南部,沿着布莱蒙河(Bremer River)分布,最著名的酒庄是杰卡斯酒庄(Jacob's Creek),以盛产甜葡萄酒出名。

迈拉仑维尔

  迈拉仑维尔位于阿德莱德市南部,并一直延伸到莫非维尔(Morphett Vale)南部,年平均降水量为560mm,土壤类型多样,有砂质、黏土和石灰石土壤各种组合,葡萄品种以西拉葡萄、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽、赛美蓉和长相思为主。

南福雷里卢

  南福雷里卢位于福雷里卢半岛(Fleurieu Penisula)南部,土壤以砂质黏土、砾石层和铁矿石层的组合为主,主要种植赤霞珠、马尔贝克(Malbec)、雷司令和维欧尼(Viognier)。

高山岭地区(Mount Lofty Ranges zone)

  高山岭地区位于阿德莱德市东部,福雷里卢地区北部,巴罗萨地区南部。

阿德莱得山区(Adelaide Hills)

  阿德莱得山区包括朗森(Lenswood)、皮卡迪利谷(Piccadilly Valley)和其他次区域,距离海岸约14公里,从圣文森特湾吹来的海风很好地调节了阿德莱得山区葡萄园的气候,所以这里是整个南澳州最凉爽的产区。阿德莱得山区种植的葡萄品种包括品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛、桑娇维塞(Sangiovese)、长相思、赛美蓉和西拉。

阿德莱得平原(Adelaide Plains)

  阿德莱得平原是南澳州气温最高,地势最平坦的产区之一,产区最重要的红葡萄品种是赤霞珠、西拉和梅洛,主要的白葡萄品种是霞多丽和鸽笼白(Colombard),此外,阿德莱得平原还种植桑娇维塞、麝香(Muscat)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄。

克来尔谷(Clare Valley)

  克来尔谷是南澳州最北的产区之一,土壤类型、海拔高度与气候的差异较大,因此其葡萄种植也各具特色。这里虽然气候炎热干燥,但是葡萄园从不需要灌溉,因此,克来尔谷所产的葡萄风味凝练丰富,产区内主要葡萄品种包括霞多丽、赛美蓉和雷司令。

远北地区(Far North zone)

  远北地区位于克来尔谷北部,主要的葡萄产区是南福林德尔士山区(Southern Flinders Ranges)。南福林德尔士山区从1890年就开始种植葡萄,但是一直到最近才引起葡萄酒爱好者的关注。该产区降水充足,葡萄收成时间比克来尔谷和巴罗萨谷早。产区内主要种植赤霞珠、梅洛和西拉葡萄。

石灰岩海岸(Limestone Coast zone)

  石灰岩海岸地区位于南澳州东南部,介于墨累河和维多利亚州边界之间,主要包括库拉瓦拉( Coonawarra )、本逊山(Mount Benson)、帕史维(Padthaway)、拉顿布里(Wrattonbully)和河地(Riverland)。

库拉瓦拉

  库拉瓦拉位于南澳大利亚州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,以出产优质红葡萄酒闻名于世,其西北侧是临海的本逊山(Mount Benson)产区,正北面为拉顿布里(Wrattonbully)产区。库拉瓦拉拥有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。该地区为地中海气候,南部海洋对这里的气候起到冷却作用,葡萄生长期的降雨量较少,所以葡萄园一般都需要灌溉。该产区出产的赤霞珠单品葡萄酒一直为世人所称道。除此之外,库拉瓦拉还种植西拉、雷司令、梅洛、马尔贝克和味而多((Petit Verdot))。

本逊山

  本逊山位于南澳州东南部,库拉瓦拉西部,属于海洋性气候。该产区主要种植的葡萄品种有赤霞珠、西拉和长相思,其次还种植霞多丽、梅洛和维欧尼。

帕史维

  帕史维(Padthaway)位于石灰岩海岸地区,拥有天然地下水资源,是一块富饶的平原。帕史维出产高品质霞多丽葡萄酒,拥有长久的声誉。另外,还产区还种植西拉葡萄和赤霞珠葡萄。

拉顿布里

  拉顿布里位于帕史维和库拉瓦拉之间,产区内的第一个葡萄园是在1968年才建立的。拉顿布里的气候同库拉瓦拉相似,但是拉顿布里的葡萄园海拔更高,土壤的排水性也更好。拉顿布里葡萄园的土壤类型多变,有黏土、砂质黏土和石灰石,还有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。拉顿布里主要种植赤霞珠和西拉葡萄。

河地

  河地产区的葡萄园大部分都需要进行灌溉,是澳洲最大的量产葡萄酒和盒装葡萄酒产区,主要种植赤霞珠、霞多丽、马尔贝克和雷司令。河地产区还拥有世界上最大的味而多单一品种葡萄园,面积达到了100公顷。

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