同西方人交往中，熟知西餐礼仪至关重要。为方便广大读者参考借鉴，绅士红酒网重磅出击，推出《天天红酒课堂·西餐礼仪篇》，为您普及西餐礼仪基础知识，详细介绍家庭西餐礼仪和商务西餐礼仪，让您把握每一个细节，把握每一次成功的机会。
西餐礼仪同中餐礼仪存在许多差异，最主要表现在上菜的顺序和摆放不同、餐具不同、入座座次不同和着装要求不同。正所谓“无规矩不成方圆”，早在周朝时中国便已经形成了一套相对完善的用餐礼仪制度，有些仍然沿用至今。主人为了表示热情好客，主动为客人盛饭夹菜是理所当然的，但是在西方…【详细】
所谓“站有站相，坐有坐相，吃有吃相”讲的就是进餐礼仪。餐桌上，讲究一定的服务礼仪，可以让您在品尝美味的同时，也能展现优雅的姿态。随着中外饮食文化的不断发展，人们的各种聚餐，不仅要吃得尽兴，还要吃得有品味，吃出优雅来。所谓“站有站相，坐有坐相，吃有吃相”讲的就是进餐礼仪。餐桌上，讲究一定的服务礼仪，让您的就餐显得更文明而优雅…… 【详细】
如果您想要准备一个正式的晚宴，让参加的客人得到最尊贵的体验，首先要注意的即是餐桌布置。为了避免餐桌上杂乱…… 【详细】
细节决定命运，抓住细节，讲究细节，更能显示个人与众不同的修养。用餐中，小小的一张餐巾，也隐藏着不少…… 【详细】
随着中国餐饮业的长足发展，各式各样的中餐厅和西餐厅如雨后春笋般遍布全国大江南北。人们在享用西餐时，用到的餐具不再仅是一双筷子，一个饭碗那么简单，取而代之的是一把餐叉、一把餐刀和一个碟子等。只有一双手的我们该如何应付这么多的餐具，才能吃得灵活又轻松，吃出范儿来呢？自对外开放以来，中国餐饮行业有了长足的发展，各式各样的中餐厅和西餐厅如雨后春笋般遍布全国大江南北。一直吃着中国菜长大的国人朋友们也想偶尔换换口味…… 【详细】
享用西餐时，割牛排需讲究刀法，食用面包添加奶油其实也暗藏玄机。在进餐时，略懂一些面包加奶油的食用技巧…… 【详细】
一大群人一起就餐时，每当狩猎到一道美味佳肴，总会欣喜若狂地相互分享，品尝。在分享美味，传递美食之时…… 【详细】
当主人邀请您到家中就餐，实际上是对您的最大尊重，也是把您当成了真正的朋友。家庭西餐礼仪也有很多的细节问题需要注意，本文将从到达时间、额外食物的携带、着装等细节方面为您讲述赴餐前的点…【详情】
我们已经知道了家庭西餐礼仪之赴餐前应当注意的细节，当您到达主人的家里之后，您又应该知道西餐的哪些传统？又应该注意什么细节呢？其实有几条最基本的原则，只要掌握好火候，您就是一位名副…【详情】
用餐之中所需要注意的细节也非常多，可能不知不觉中您就会成为一个非常“粗鲁”的人。本文将从主动赞美、食物供应份量、沙拉吃法、奶酪吃法等方面为您讲解用餐之中应该遵循的礼仪…【详情】
用餐之后，客人还应该主动提出协助主人收拾餐桌、清洗餐具的要求，要向主人表达谢意，还应当在接下来的一两个月内回请。在主人家里用餐后，您当然不能像在餐馆吃饭那样结完帐就拍拍屁股走人了，否则可能这辈子再也不会有人愿意邀请您参加家庭宴会了，下面有三条基本能原则您需要谨记在心…【详细】
商务西餐礼仪中，邀请客人参加商务晚宴或商务午宴，预约是非常重要的一个环节，需要妥善处理和安排时间，选择合适正确的餐馆，进行电话预约和书面预约，才能保证商务会谈的顺利进行。“民以食为天”，中国人认为在餐桌上可以解决很多的问题，其实对于西方人来说，这也是个不变的真理，所…【详细】
商务西餐礼仪中，因为不是普通的聚餐，点餐时主要涉及到点什么、什么时候点的问题，一般要求在客人之后点餐，而且所点的菜品风格、数量尽量同客人相同。当客人接受您的邀请之后，在预约当天，您需要在预约时间之前的5到10分钟到达预定的餐馆，等待迎接您的客人，正式的着装自然不用…【详细】
商务西餐用餐过程中首先需要明确用餐的目的，把“吃”放在第二位，把“说”放在第一位，通过一起用餐的时间增进双方的相互了解，达到商业润滑的目的。商务西餐，无论是商务午宴还是商务晚宴，最主要的目的都在于把它当成您商业上的润滑剂，是通过聚餐的方式来增进相互之间的了解，所以…【详细】
商务西餐礼仪中各种各样的讲究和细节，本文列出了商务西餐礼仪中的八大戒律，包括点餐、用餐时的各种注意事项。以下是商务西餐礼仪的八大戒律，在商务午宴或商务晚宴中，一定要谨记在心，不要因一时不慎而自毁前程……【详细】
葡萄酒具有深厚的文化底蕴，它就像一位尊贵的女王，点点滴滴透露出优雅的性格。为保持这… 【详情】
自酿葡萄酒即为DIY酿制的葡萄酒，葡萄酒的酿造绝不是一个简单的发酵过程，其中还有极强… 【详情】
