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帕克品评波尔多:波美侯脱颖而出

2013年4月22日 14:00:12    绅士红酒网
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摘要: 在近期品评2012年份的期酒时,美国著名酒评价罗伯特•帕克(Robert Parker)高度赞扬了波美侯产区(Pomerol)。

帕克品评波尔多:波美侯脱颖而出

罗伯特•帕克(Robert Parker)用“复杂”一词来描述2012年份以及该年份的葡萄酒,不过这“复杂”性全是恶劣的天气的结果。

  2012年,右岸的梅洛(Merlot)葡萄成熟得较早,基本上在10月份暴雨来临之前已采摘完毕。而左岸的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)成熟得较晚,当大雨来临时,赤霞珠葡萄尚未采摘,这使得很多赤霞珠葡萄腐烂。因此,在帕克看来,2012年份的波尔多右岸绝不比左岸逊色。

  帕克认为,在2012年,波美侯产区毫无疑问是整个波尔多产区最出色的,2012年份的葡萄酒与伟大的2009和2010年份相差不大。

  帕克还赞美了圣埃美隆(Saint Emilion)产区,并认为格拉夫产区(Graves)的白葡萄酒可能比2010年份更优秀。

  鉴于帕克声称左岸赤霞珠因雨水过多而腐烂等问题,格拉夫产区的侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)2012年份葡萄酒的梅洛比例比往年都要高。这也使得格拉夫产区得以酿制出品质优异的红葡萄酒。

  帕克认为,尽管经过极其慎重的挑选后,还是可以看到品质优异的梅多克葡萄酒的存在,但梅多克产区依旧是波尔多最复杂的产区。他强调酒庄应该下调2012年份葡萄酒的价格,能和2008年份的价位齐平是最理想的状态。但他也承认,2012年份葡萄酒的价格很难下跌到2008年份的水平。

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来源:The Drinks Business

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本文标签: 罗伯特帕克      波美侯      格拉夫      波尔多2012年份期酒     
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