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世界十大最令人心醉的苦艾酒

2013年6月7日 11:04:56    绅士红酒网
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摘要: 苦艾酒是一种古老的酒精饮料,最早起源于古希腊罗马时代。它的酒精度非常高,一般在55%(abv)以上,因此极易令人沉醉其中。苦艾酒曾经受到很多文学艺术家的喜爱,因其酒液一般呈绿色,艺术家们都亲切地称之为“绿色精灵”。本文为您精心挑选了来自世界各地的苦艾酒,它们都是苦艾酒当中最耀眼的明星,苦艾酒爱好者们对它们可谓是“见其影而欢喜,闻其香而开怀,尝其味而迷醉”。

No. 1     得佰仕•迷客苦艾酒(Doubs Mystique)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:法国

  2)    价格:67 美元(500ml)。

  3)    颜色:浅翡翠绿色,晶莹剔透,无杂质。

  4)    香气:充盈着茴香和药草的浓香,完全闻不到酒精的刺激味。

  5)    风味:刚入口时有非常明显的苦艾草味,然后是甜美的茴香味,这两种味道达到了完美的平衡。

  6)    余味:隐隐透露出一丝美妙清新的薄荷味。

  7)    整体评价:这是一款复杂而美味的苦艾酒,苦艾草的味道和酒精的味道抑扬有度,十分平衡。

  No. 2     绿都兰苦艾酒(Duplais Verte)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:瑞士。

  2)    价格:72美元(750ml)。

  3)    颜色:漂亮的浅翡翠绿色,晶莹无杂质。

  4)    香气:开瓶即满室芬芳,花香和植物香四散飘逸,其中还隐约透着酒精的刺激味道。

  5)    风味:入口即可以明显感觉到复杂的味道,最好先让酒液在口中打几个转再吞咽下去,才能慢慢体会到酒中的各种微妙风味。

  6)    余味:甜美而饱满,苦艾草和其他植物的味道融而为一,久久流连于口腔中。

  7)    整体评价:是一款质量好得难以想象,价格也低得难以想象的苦艾酒佳作,令人一尝即难以忘怀。

  No. 3     和平女神苦艾酒(Pacifique)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:美国

  2)    价格:76美元(750ml)。

  3)    颜色:绿中透棕,其中的棕色非常浅淡,除非仔细观察,不然很难察觉。

  4)    香气:花香和植物香此起彼伏,非常协调。

  5)    风味:柔顺而纯正,苦艾草和其他植物的味道达成了完美的平衡,谁也不显得张扬。

  6)    余味:如奶油般顺滑,经久不散,最后逸出一缕苦艾草的味道。

  7)    整体评价:非常出色,其中的平衡感令人赞叹,在餐桌上极受欢迎。

  No. 4     酷伯乐苦艾酒(Kubler)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:瑞士。

  2)    价格:50美元(750ml)。

  3)    颜色:如水晶般亮白清透,与伏特加颜色相似,只是略微黏稠。

  4)    香气:飘散着茴香和茴芹的香气,清新怡人,其中还隐藏了一点松树的味道,酒精味几不可闻。

  5)    风味:甜美可口,丝毫不显得做作;茴香与茴芹的味道很直接,最后还有一些其他植物的风味。

  6)    余味:绵绵的植物味中渗透出丝丝甜味,令人难以忘怀。

  7)    整体评价:是一款令人欣喜的白苦艾酒,物美价廉。

No. 5     蓝色秘境(La Bleue Clandestine)——现在改名为“阿兰迪亚苦艾酒”(Alandia)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:瑞士。

  2)    价格:50美元(750ml)。

  3)    颜色:迷人的亮白色,不掺有一丝杂质,完美得令人无可挑剔。

  4)    香气:芬芳馥郁,最先令人觉察到的是茴香的气息,接着是“犹抱琵琶半遮面”的苦艾草香。

  5)    风味:清新鲜美,令人一喝就爱不释手,植物香和酒精味紧密交融,难分彼此。

  6)    余味:先是一股甜甜的苦艾草味,丝毫不显得苦涩,令人喝了一杯还想继续喝下去,好一探究竟,它为什么会这么甜。

  7)    整体评价:香气复杂,口感丰富,很容易赢得众人的欢心。

No. 6     门森苦艾酒(Mansinthe)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:瑞士。

  2)    价格:62美元(750ml)。

  3)    颜色:浅黄绿色,晶亮透明,浑然天成。

  4)    香气:开瓶后,干草和茴香的气息扑鼻而至,清香馥郁,令人惊叹。

  5)    风味:用一词以概之——精美。淡淡的苦艾草味轻轻点触舌头,茴香与茴芹的味道合而辅之,恰好平衡了酒精的热辣感。

  6)    余味:苦艾草味与其他甜味缠绵交织,清新柔顺。

  7)    整体评价:集合了优秀苦艾酒的所有特色,口感非常饱满,久喝不腻。

  No. 7     蝶舞苦艾酒(Butterfly)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:瑞士。

  2)    价格:82美元(750ml)。

  3)    颜色:橄榄色,隐约透着一丝的光彩,天然无杂质。

  4)    香气:散发着茴香和茴芹的醉人香气,不浓烈,各种香气融合得恰到好处,丝毫不显得突兀。

  5)    风味:不甜,却十分美味,苦艾草的味道不是很突出,有很多其他微妙的风味,复杂而可口。

  6)    余味:带有多种植物的香味,令人心满意足,恒久难忘。

  7)    整体评价:是一款珍贵的苦艾酒,清爽怡人,滋味丰富,讨人喜欢。

  No. 8     贾德VS 1898苦艾酒(Jade VS 1898)——现在改名为“C.F.伯哲苦艾酒”(C.F. Berger)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:法国。

  2)    价格:110美元(750ml)。

  3)    颜色:清亮的浅橄榄绿色。

  4)    香气:异常芬芳,一打开就满室馨香;不过还是没有贾德的其他苦艾酒产品如新奥尔良(Nouvelle Orleans)那么香浓。

  5)    风味:用两个词可以概括它的全部——完美&惊人。酒中的各种香气和味道达到了令人难以想象的平衡,向它致以再多的溢美之词都不为过。

  6)    余味:甜,淡雅,清新,有苦艾草的味道,但没有明显的酒精味。

  7)    整体评价:是世界上最优秀的苦艾酒之一,它清新自然,美味可口,复杂精致。

  No. 9     贾德新奥尔良苦艾酒(Jade Nouvelle Orleans)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:法国。

  2)    价格:110美元(750ml)。

  3)    颜色:清澈的橄榄绿色,令人一见即喜。

  4)    香气:像一束由形形色色的花朵所组成的花束般散发出多姿多彩的芳香,复杂而悠远。

  5)    风味:带有茴香的甜味,跟糖的甜味完全不同;同时有一点儿柔和的苦味,既不尖锐也不令人难受。各种风味均匀地交织在一起,非常协调。美味可口,喝了令人神清气爽。

  6)    余味:带有草叶和其他植物的清香,令人赞叹。

  7)    整体评价:是一款复杂而平衡的苦艾酒,充盈着多种多样的芳香,给人无比愉悦的享受。    

  No. 10     老卡雷(Vieux Carre)

世界十大最令人心醉的苦艾酒

1)    生产国:美国。

  2)    价格:67美元(750ml)。

  3)    颜色:深绿色,同时透着淡淡的琥珀色调,有明显可见的沉淀物。

  4)    香气:一开瓶即有美妙的香气争先恐后般四散逸开,馥郁而多变。

  5)    风味:酒精味和植物香味像是一首协奏曲此起彼伏,让您可以充分体验到酒的精妙可口。

  6)    余味:美妙的植物味道经久不衰,最后还飘散出一缕柑橘的气息,简直妙不可言。

  7)    整体评价:这是一款出类拔萃的美国苦艾酒,既适合初次品尝苦艾酒的人,也适合苦艾酒的专家们,此外它的价格相当实惠!

更多信息内容,请查看四大酒界里的“十大”榜单专题

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